Ежедневно с 10:00 до 00:00
Подарочные сертификаты
Питерские блюда – пирожки с щукой
Питерская кухня
| Любите вкусно перекусить, но уже приготовили все рецепты из своей кулинарной книги? Тогда загляните в питерский гастромир. Здесь вы найдете необычные, но очень вкусные блюда и рецепты, чтобы их приготовить. Пирожки с щукой? Да, вы не ослышались. Это одна из самых доступных и вкусных начинок. Еще в царские времена спросом пользовались щучьи котлеты, пироги с щукой и щука фаршированная. Однако лучше всего такие пирожки готовить осенью, так как рыба в этот период набирает достаточное количество жира для ваших кулинарных целей. |
Продукты
- щука – 1 шт;
- растительное масло – 40 мл;
- репчатый лук – 1 шт;
- Лавровый лист – 3-4 листа;
- стебли укропа – 4 шт;
- слоеное бездрожжевое тесто – 1 рулон;
- яйцо – 1шт;
- черный перец и соль – по вкусу.
Готовим
Свежую щуку чистим от чешуи и потрохов. Хвост, голову и хребет лучше заморозить для ухи. Промываем филейные части под водой и просушиваем их.
Филе разрезаем на две части. В итоге у вас должно получиться 4 кусочка. Однако, если вы хотите сделать маленькие пирожки, то разрежьте их еще раз.
Каждый кусочек щуки перчим и солим (по вкусу), кладем на него веточку укропа и лавровый лист.
Посыпаем стол мукой и раскатываем на нем тесто. Сверху кладем репчатый лук (нарезать его можно как кружочками, так и полукольцами или кубиками – полет вашей фантазии). На луковую подушку кладем рыбу.
Защипываем края пирожка, оставляя сверху маленькое отверстие. Смазываем сырым яйцом и кладем на противень, на котором мы оставили тонкий слой растительного масла (можно заменить бумагой для выпечки). Ставим наше кулинарное произведение искусства в духовку, которую мы заранее разогрели до 220 градусов, на 20 минут.
Уже через 10 минут кухню заполонит невероятный аромат пирожков.
На одну порцию – 266 ккл. Приятного аппетита!
Филе разрезаем на две части. В итоге у вас должно получиться 4 кусочка. Однако, если вы хотите сделать маленькие пирожки, то разрежьте их еще раз.
Каждый кусочек щуки перчим и солим (по вкусу), кладем на него веточку укропа и лавровый лист.
Посыпаем стол мукой и раскатываем на нем тесто. Сверху кладем репчатый лук (нарезать его можно как кружочками, так и полукольцами или кубиками – полет вашей фантазии). На луковую подушку кладем рыбу.
Защипываем края пирожка, оставляя сверху маленькое отверстие. Смазываем сырым яйцом и кладем на противень, на котором мы оставили тонкий слой растительного масла (можно заменить бумагой для выпечки). Ставим наше кулинарное произведение искусства в духовку, которую мы заранее разогрели до 220 градусов, на 20 минут.
Уже через 10 минут кухню заполонит невероятный аромат пирожков.
На одну порцию – 266 ккл. Приятного аппетита!
Экскурсии по барам и парадным
После такого царского обеда каждый захочет подобающе провести время. Например, посетить экскурсию по парадным. Здесь вас поразит неимоверное количество лепнин, калейдоскопы витражей и позолоты, которыми украшены парадные питерских домов.
А если вам интересен более активный отдых, тогда обратите внимание на экскурсию по барам. Послушать музыку, пропустить пару-тройку шотов, потанцевать и просто хорошо провести время – самое то после вкусных пирожков. А все экскурсии для вас организует компания «Небо Питера».
Забронировать экскурсию можно по номеру: +7(969)966-92-85
А если вам интересен более активный отдых, тогда обратите внимание на экскурсию по барам. Послушать музыку, пропустить пару-тройку шотов, потанцевать и просто хорошо провести время – самое то после вкусных пирожков. А все экскурсии для вас организует компания «Небо Питера».
Забронировать экскурсию можно по номеру: +7(969)966-92-85
Поделиться в социальных сетях:
Наши экскурсии
Наши экскурсии раскроют много удивительных тайн о прекрасном городе и доставят массу удовольствия
10
Экскурсия по барам Петербурга – одно из самых необычных предложений от гидов. В каждом баре есть своя история, авторское меню и необычная атмосфера.
2600 р / чел.
5 час
до 10
Развод мостов с крыши Санкт-Петербурга — невероятное зрелище, доступное в индивидуальном или групповом формате.
2300 р / чел.
Просмотр развода мостов
10
Экскурсия по барам
10
Мы предлагаем вам экскурсию 4в1, которая объединяет дворы, крыши, парадные и коммунальную квартиру города.
2300 р / чел.
10
от 7000 р
10
Экскурсия очарует Вас своей атмосферой, обеспечит необычными фотографиями, подарит незабываемые эмоции.
1500 р / чел.
1300 р / чел.
Экскурсия по парадным и дворам
10
Организация групповых обедов в ресторане "Магадан". Панорамный вид на архитектуру северной столицы и могучую Неву.
Договорная
1-2 часа
до 12
Обеды в ресторане "Магадан"
10
Профессиональная фотосессия и прогулка по крышам с видом на главные достопримечательности Петербурга за один день. Яркие эмоции гарантируем!
Договорная
5 часов
до 12
Фото-день на крыше
10
Насладиться «Алыми парусами» можно в уединении или в кругу близких и друзей, без огромного количества зрителей и с прекрасным панорамным видом.
7000 р / чел.
1-2 часа
до 12
Салют на Алые паруса
9.9
Наблюдение за салютом с крыши проходит в удобном формате, чтобы на экскурсии были только Вы.
3000 р / чел.
1-2 часа
до 12
Салют на день ВМФ
10
Проведение дня рождения на крыше с красивым видом на колоннады Исаакиевского собора, Смольный и Лахта-центр.
договорная
1-2 часа
до 12
День рождения на крыше
10
Осмотрим основные достопримечательности города и проникнемся незабываемой ретро-атмосферой.
от 3000 р/час
От 1 часа
до 4
Ретро-прогулка на ГАЗ-21
10
Наблюдение за салютом с крыши проходит в удобном формате, чтобы на экскурсии были только Вы.
3000 р / чел.
1-2 часа
до 12
Салют на День Победы
10
Фотосессия на крыше - отличная возможность остановить мгновение и запомнить на всю жизнь себя с Культурной столицей России.
Договорная
60 мин
до 12
Фотосессия на крыше
10
Наблюдение за фестивалем с крыши проходит в удобном формате, чтобы на экскурсии были только Вы. Погружение в атмосферу праздника обеспечено!
2500 р / чел.
1-2 часа
до 40
Петровский Фестиваль Огня
10
Полезные статьи
Наши статьи о Петербурге, крышах, парадных, секретных местах и обо особой энергетике города