Подарочные сертификаты

Блюдо по-питерски на новогодний стол

Рецепты

Не будем кривить душой и согласимся, что русский народ любит вкусно поесть. Ни один просмотр фильма не пройдет без закусок. На прогулке мы обязательно зайдем за сосиской в тесте. Да и по дороге домой, даже если вас ждет полный холодильник, вы все равно забежите в магазин за колбаской к чаю. Однако по приезде в Санкт-Петербург вы точно должны попробовать традиционные питерские блюда. Именно о них мы вам сейчас и расскажем.

Корюшка

Символом города на Неве является корюшка. Ее любят готовить местные жители, именно за ней приезжают туристы со всей страны. Когда был основан город, корюшка спасла растущее население от города и была первым продуктом на столе наравне с хлебом. А Петр I дал ей второе название царь-рыба.

В наше время корюшка стала настоящим гастрономическим символом города и украшением праздничного стола. Маленькая ароматная корюшка, тающая во рту, порадует каждого. А если у вас есть кот, то будьте осторожны. Он тоже будет охотиться за таким деликатесом.

Рецепт жареной корюшки

  1. Корюшка – 1 кг.
  2. Мука – 1 стакан.
  3. Соль – по вкусу.
  4. Масло – для жарки.
  5. Томатный сок – по желанию.

Надевайте фартук и приступайте к готовке. Промойте и очистите корюшку. В отдельной глубокой миске смешайте муку и соль. Положите в сухую смесь рыбу, накройте тарелкой и, придерживая ее, потрясите, чтобы корюшка полностью покрылась панировкой. На разогретую сковороду, в которую вы уже налили масло, выложите корюшку и обжарьте ее с двух сторон. Соусом к блюду идеально подойдет томатный сок, но это уже по желанию.

Приятного аппетита!

Питерские пышки

Для сладкоежек питерские пышки станут настоящим райским наслаждением. Это по-настоящему традиционный рецепт, который готовит каждая питерская хозяйка. Сдобная пышка в сахарной пудре тает во рту и кружит голову своим неповторимым ароматом.

Чтобы почувствовать настоящий вкус Санкт-Петербурга, вы точно должны попробовать этот десерт. Однако, если вы не любите ходить по кафе и ресторанам, то приготовьте эту сладость дома.

Рецепт питерских пышек 

  1. Пышечная мука – 520 гр.
  2. Дрожжи (сухие) – 2 ст. л. без горки.
  3. Сливочное масло – 30 гр.
  4. Куриное яйцо – 1 шт.
  5. Растительное масло – 1,5 стакана.
  6. Сахар – 2 ст. л.
  7. Соль – 1 ч. л.
  8. Сахарная пудра – по желанию.
  9. Вода – 300 мл.
  10. Водка – 1 ст. л. (добавляется на усмотрение хозяйки, для большего разрыхления теста.)

В стакане теплой воды разведите муку, сахар и дрожи до однородности. Просейте муку в миску и влейте в нее растопленное сливочное масло, дрожжи, яйцо и оставшуюся воду. Замесите тесто. Оно должно у вас получиться мягким и воздушным. Поставьте его в теплое место на один час.

Смажьте рабочую поверхность и руки растительным маслом, а про муку забудьте. Больше она вам не понадобится. Поставьте на плиту сотейник, влейте в него масло (около двух см.) «Отдохнувшее» тесто выложите на стол. Оторвите от него маленькие порции шариков и придайте форму пончика. Опустите пышки в масло на две минуты и обжарьте с обеих сторон. Готовые пышки посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Парадные Питера

После плотного обеда, по закону Архимеда, всем туристам и жителям города стоит посетить экскурсию по парадным от компании «Небо Питера». Опытные гиды расскажут не только про бывших хозяев парадных, но и перенесут вас во время основания города своими историями.

Забронировать экскурсию можно по номеру: +79111260396

Поделиться в социальных сетях:

Наши экскурсии

Наши экскурсии раскроют много удивительных тайн о прекрасном городе и доставят массу удовольствия
Вместе веселее. На одной крыши собираются люди с разных городов нашей необъятной Родины. Эта энергия наполняет!
800 р / чел.
60 мин.
до 40
Ежедневно
с 10:00 до 22:00
- 30 %
Групповая экскурсия
10
Индивидуальная прогулка по крышам проходит, когда Вы хотите, чтобы на экскурсии были только Вы. Полное погружение в атмосферу культурной столицы!
1500 р / чел.
60 мин.
до 12
Ежедневно
с 10:00 до 22:00
- 20%
Индивидуальная экскурсия
10
­Экскурсия по барам Петербурга – одно из самых необычных предложений от гидов. В каждом баре есть своя история, авторское меню и необычная атмосфера.
2000 р / чел.
5 час
до 10
Ежедневно
с 10:00 до 22:00
Лидер продаж
Экскурсия по барам
10
Это неформальный микс, который гарантирует полное погружение в атмосферу неформального Санкт-Петербурга.
2400 р / чел.
3,5 часа
до 12
Ежедневно
В 12:00 и 16:00
Новинка
Комбо: крыши + коммуналки
10
Только вы, ваша вторая половинка и самый романтичный город России - Санкт-Петербург. От такого подарка никто не останется равнодушным.
договорная
60 мин.
до 2
Ежедневно
с 10:00 до 22:00
Новинка
Свидание на крыше
10
Экскурсия очарует Вас своей атмосферой, обеспечит необычными фотографиями, подарит незабываемые эмоции.
1500 р / чел.
Ежедневно
с 10:00 до 22:00
Лидер продаж
Экскурсия по парадным
10
1-2 часа
до 12
Показать еще
Наблюдение за фестивалем с крыши проходит в удобном формате, чтобы на экскурсии были только Вы. Погружение в атмосферу праздника обеспечено!
2500 р / чел.
1-2 часа
до 40
28.05.2022
с 23:55 до 02:00
Лидер продаж
Петровский Фестиваль Огня
10
Профессиональная фотосессия и прогулка по крышам с видом на главные достопримечательности Петербурга за один день. Яркие эмоции гарантируем!
1000 р / чел.
5 часов
до 12
По субботам
с 10:00 до 22:00
Лидер продаж
Фото-день на крыше

10
Насладиться «Алыми парусами» можно в уединении или в кругу близких и друзей, без огромного количества зрителей и с прекрасным панорамным видом.
10000 р / чел.
1-2 часа
до 12
25.06.2022
с 10:00 до 22:00
Лидер продаж
Салют на Алые паруса
9.9
Наблюдение за салютом с крыши проходит в удобном формате, чтобы на экскурсии были только Вы.
3000 р / чел.
1-2 часа
до 12
31.07.2022
с 10:00 до 22:00
- 15 %
Салют на день ВМФ
10
Проведение дня рождения на крыше с красивым видом на колоннады Исаакиевского собора, Смольный и Лахта-центр.
договорная
1-2 часа
до 12
Ежедневно
с 10:00 до 22:00
- 15 %
День рождения на крыше
10
Осмотрим основные достопримечательности города и проникнемся незабываемой ретро-атмосферой.
от 3000 р/час
От 1 часа
до 4
Ежедневно
с 08:00 до 00:00
Лидер продаж
Ретро-прогулка на ГАЗ-21
10
Наблюдение за салютом с крыши проходит в удобном формате, чтобы на экскурсии были только Вы.
3000 р / чел.
1-2 часа
до 12
09.05.2022
с 10:00 до 22:00
- 15 %
Салют на День Победы
10
Фотосессия на крыше - отличная возможность остановить мгновение и запомнить на всю жизнь себя с Культурной столицей России.
Договорная
60 мин
до 12
Ежедневно
с 10:00 до 22:00
Лидер продаж
Фотосессия на крыше
10

Полезные статьи

Наши статьи о Петербурге, крышах, парадных, секретных местах и обо особой энергетике города